FULL FAT SOYA
Full Fat Toasted Soya este practic cea mai calitativa faina de soia prezenta pe piata nadelor de crap la momentul actual. Denumirea specifica de FULL FAT rezulta din continutul mare de grasimi vegetale, fiind produsa prin procesarea semintelor de soia cu cel mai inalt nivel de proteine. Astfel, prin procedee tehnologice specifice se obtine un produs final care asigura intregul echilibru nutritiv. Proteinele, grasimile, lecitina, mineralele si vitaminele lipo-solubile raman la un nivel intact in acest ingredient atat de util in retetele de boilies. Spre deosebire de alte fainuri de soia, varianta Full Fat este procesata de 2 ori, factorii anti-nutritivi fiind indepartati termic astfel incat valoarea biologica a proteinelor continute creste exponential. Este un produs extrem de valoros atat pentru calitatile nutritive si biologice, cat si datorita proprietatilor functionale pe care le asigura mixului, implicit boiliesului:
-are rol de puternic emulsifiant.
-absoarbe lichidele foarte usor si asigura o buna functionare a osmozei (procesul de difuziune a lichidelor nutritive si a proteinelor solubile in cotact cu apa).
-are rol de anti-oxidant al grasimilor datorita continutului mare de Tocopherol (Vitamna E).
-este un excelent agent de legatura.
-asigura o mare usurinta in rulare datorita consistentei sale foarte fine.
-confera mixului o aroma fina de malt.
-retine umiditatea in boilies.
-ofera o cantitate rezonabila de proteine,grasimi,vitamine,minerale si carbohidrati (energie).
De obicei se foloseste impreuna cu Yellow Extra Fine Semolina in proportii egale, pentru a asigura o calitate de rulare foarte buna mixului. Dozajul recomandat este de 10-15%/kg mix, dar rata de includere poate merge pana la 30 %, functie de celelalte componente ale mixului.

Disponibila in punga din material plastic de 1kg

Specificatii:

Proteine 39-41%
Grasimi 20-23%
Fibre 4%